鯉魚怎麼抽魚筋

操作方法：

1、準備好鯉魚洗淨；

2、將鯉魚表面的魚鱗去掉，肚子裏的腸子清理乾淨洗淨；

3、在鯉魚頭的下方和尾部上方的位置用刀切個口，可以看到鯉魚筋，輕輕往外拉；

4、將鯉魚翻一面做同樣的動作，兩邊的鯉魚筋就被抽掉。