大紅袍茶分生茶和熟茶嗎

1、大紅袍屬於烏龍茶，是半發酵的，所以不分生茶和熟茶；

2、大紅袍茶是武夷巖茶中品質最優異者。大紅袍是採摘3到4葉開面新梢，經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成；

3、品質特徵是外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。