打完豆漿的豆渣能做什麼好吃的

一.材料：豆渣200克、麪粉100克、玉米粉50克、雞蛋一個、洋葱半個、紅彩椒一個、玉米油適量、胡椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量。

二.方法步驟：

1、將彩椒和洋葱洗淨切粒，攪拌好雞蛋。

2、把麪粉和玉米粉混合，加入鹽、胡椒粉、孜然拌勻。

3、先後加入雞蛋、豆渣、200毫升水、彩椒粒、洋葱粒攪拌均勻。

4、熱鍋放油，用勺子挖一勺豆渣糊倒入鍋裏煎，煎至兩面金黃即可出鍋。