橙子表面有石灰這是為什麼呢

橙子表面石灰用於防蟲防病，減少噴灑化學農藥的次數，讓橙子更鮮亮，味道更甜，經過清水清洗後，個別橙子表面會有一點點石灰層，那就是橙農人所説的“石灰橙”，無毒無害，有別於其他橙子。

石灰是一種以氧化鈣為主要成分的氣硬性無機膠凝材料，用石灰石、白雲石、白堊、貝殼等碳酸鈣含量高的原料。石灰是人類最早應用的膠凝材料。公元前8世紀古希臘人已用於建築，中國也在公元前7世紀開始使用石灰。至今石灰仍然是用途廣泛的建築材料。