為什麼雞蛋放在白醋裏會變透明
- 經驗
- 關注:1.9W次
由化學知識可以知道:因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,而白醋中含有較多的醋酸。碳酸酸性比醋酸強,醋酸與碳酸鈣發生複分解反應,生成了醋酸鈣,二氧化碳和水。而醋酸鈣溶於水中,故雞蛋殼會變薄,於是雞蛋就會變得透明。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z7mkx5.html
由化學知識可以知道:因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,而白醋中含有較多的醋酸。碳酸酸性比醋酸強,醋酸與碳酸鈣發生複分解反應,生成了醋酸鈣,二氧化碳和水。而醋酸鈣溶於水中,故雞蛋殼會變薄,於是雞蛋就會變得透明。