喝黃瓜汁有什麼好處和壞處

好處：

黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可致使機體代謝，能治理曬傷、雀斑和表皮過度敏感。黃瓜還能清熱利尿、防治便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地阻礙糖類物品轉化為脂肪，常吃黃瓜對減肥和防治冠心病有好大的好處。

黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來説，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃黃瓜當水果生吃，不宜過多。

壞處：

黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人切記，不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。