石蒜科植物

石蒜科是一個大科，約90屬1300多種，屬於單子葉植物綱百合亞目。具鱗莖或根狀莖，葉通常基生狹長。中國連同引種栽培有17屬30種，主要分佈於南方各省區。代表植物有水仙花、葱蓮、文殊蘭、朱頂紅、石蒜、君子蘭等。

水仙花：水仙屬，鱗莖卵狀。葉帶狀，形似蒜葉， 花葶在冬春間抽出約與葉等長，中空，傘形花序具數朵花；花芳香，呈高腳盆狀，平伸或稍下垂;花被筒綠色裂片6枚，白色，展開；副花冠短，金黃色，淺杯狀，由於黃白相間，雅緻秀麗，故水仙花又有金盞銀台之稱，是中國最常見花卉之一，有單瓣和重瓣兩類。

君子蘭：君子蘭屬。原產南非，多年生草本。鱗莖由葉基的鞘互抱而形成。葉基生，2列，寬厚亮綠，帶狀。傘形花序配以黃紅色的筒狀花朵，美觀大方。花期長，有很高的觀賞價值。中國引種，為常見的庭園觀賞植物，北方多作盆花，南方可露地栽培。