抹茶和綠茶一樣嗎

抹茶和綠茶不一樣。顏色：抹茶是深綠或者墨綠色，綠茶是草綠色。味道：抹茶清香，不澀少苦，綠茶清香不足，略苦澀。香味：抹茶海苔的清香，比較鮮，綠茶粉聞起來是一般茶葉的味道。細度：綠茶比抹茶細度粗很多。價格：抹茶價格昂貴，抹茶價格是綠茶粉的近百倍。打泡：抹茶因為顆粒極細，所以泡沫豐富，顏色鮮亮。而綠茶粉由於顆粒大得多，打出的泡沫很少。製作工藝：抹茶是採用蒸青綠茶手工石磨而成，綠茶是炒青綠茶金屬機械磨成。採摘時節：綠茶在清明節前採摘的茶葉品質最佳，抹茶採摘在五月份。