山蕨菜怎麼吃 經驗 關注:2.64K次 山蕨菜可以涼拌着吃,但需要注意的是山蕨菜在涼拌之前需要焯水,這樣可以去除山蕨菜的苦味,山蕨菜是野生蕨類植物的嫩芽,幼葉統稱蕨菜,山蕨菜為其大宗品種之一。山蕨菜又稱“龍頭菜”、“吉祥菜”,當地人叫它“貓爪子”菜。山蕨菜可製成粉皮、粉長代糧充飢,有補脾益氣,強健機體,增強抗病能力。 標籤: 蕨菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/z4v8pe.html