發酵過程中雜菌污染的途徑有哪些 經驗 關注:2.76W次 染菌途徑:水源污染;種子帶菌;培養基及設備消毒不夠;設備破損;空氣系統;在取樣、補料、消泡或控制過程中操作不當。防治方法:徹底滅菌,水和空氣進入發酵過程前應做正規處理,儀器要滅菌,培養基也要徹底滅菌。 標籤: 雜菌 污染 途徑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/x62vzv.html