小米辣如何處理不辣

小米辣經過以下處理不辣：小米辣先行剁碎，再用高温爆，生辣味自然去除，繼續爆炒稍微偏黃，香味出來即可。‍小米辣是菊亞綱、茄目、茄科、辣椒屬植物。圓錐形或紡錘形，常帶有宿萼及果柄，長1～3.8cm,粗徑0.4～0.9cm。有提升胃温，殺蟲功效。用於胃寒，痔瘡，蟲病。小米辣是低矮的灌木，最高可達兩米。它們一開始像草，但是隨着年齡的增長可以非常木質化。對於小米辣來説非常典型的是向上生長的花和果實。一根莖上有多顆花。花呈喇叭狀，或者甚至筒狀。花萼的端部呈齒形，與中國辣椒不同的是它的底部沒有變粗的地方。花瓣白色或綠色。花瓣向外張開。花粉囊藍色或紫色，偶爾黃色，雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米。比起人工栽培的品種它的果實成熟的速度比較慢，容易掉落。果實成熟後一般變成紅色。