芡實排骨湯怎麼做

原料：竹芋1000克，芡實50克，排骨500克，蜜棗六隻，陳皮一塊。 精鹽、味精各少許。 ·

作法：

1、竹芋去外殼，洗淨，斜刀切厚片待用；

2、芡實、蜜棗洗淨；

3、排骨斬件，放落滾水中高火3分鐘，取出洗淨；

4、陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨；

5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及調料，中火40分鐘即可。