西班牙燴飯的做法
- 經驗
- 關注:1.52W次
1、鍋中放入橄欖油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海蝦,魷魚,倒入白蘭地炒熟,加入海鹽,炒好後先盛盤。
2、鍋中再放入油,將洋葱先炒至透明,接着放入紅甜椒,胡蘿蔔,最後倒入西紅柿炒熟。
3、將泡過半小時的米倒入所有食材一起炒香,加入鹽,兩勺咖喱粉炒均勻。
4、加入咖哩粉後,慢慢將米粒全部炒至均勻裹上咖喱粉。
5、加入水(略微超過全部食材),蓋上鍋蓋小火燜煮半小時,米飯熟後,灑入一些迷迭香。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/v46gl8.html