小白菜怎麼炒好吃
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炒小白菜可做熗炒小白菜、清炒小白菜、小白菜炒土豆絲等。以熗炒小白菜為例,一共3步,以下是做熗炒小白菜的詳細操作:
操作/步驟
1、小白菜洗淨
蒜切末,小米椒切段,小白菜洗淨,掰成兩截兒。
2、爆香蒜、小米椒
熱油爆香蒜、小米椒。
3、加入小白菜翻炒片刻
大火,加入小白菜翻炒片刻,加入蠔油、鹽,再翻炒幾下即可。
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