蟲草花能不能和番茄雞蛋打湯喝
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能,兩者並不相剋。具體做法如下:
用料 :西紅柿1個、雞蛋2個、蟲草花1小把、蒜一瓣、葱2根、鹽適量、雞精適量、番茄醬1勺、油適量。
做法:
1、西紅柿切丁,葱蒜切沫;
2、雞蛋打散,鍋內燒乾放油,放西紅柿再放蒜,這樣蒜不容易糊;
3、西紅柿炒出汁放番茄醬,放了番茄醬湯的味道會更濃郁更開胃;
4、翻炒兩下加入水,放蟲草花;
5、水開放鹽,雞精調味;
6、放雞蛋液,水開撒葱花即可出鍋。
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