核桃含多少卵磷脂
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核桃含2.1%以上的卵磷脂,卵磷脂被譽為與蛋白質,維生素並列的“第三營養素”。卵磷脂存在於每個細胞之中,更多的是集中在腦及神經系統,血液循環系統,免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
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核桃含2.1%以上的卵磷脂,卵磷脂被譽為與蛋白質,維生素並列的“第三營養素”。卵磷脂存在於每個細胞之中,更多的是集中在腦及神經系統,血液循環系統,免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。