羥基變雙鍵是什麼反應類型

消去反應又稱脱去反應或是消除反應，是指一種有機化合物分子和其他物質反應，失去部分原子或官能基的有機反應。消除反應發生後，生成反應的分子會產生多鍵，為不飽和有機化合物。消除反應可使反應物分子失去兩個基團或原子，從而提高其不飽和度。