一畝白菜產多少斤

白菜的產量與白菜的種類、種子、氣温、地區等因素有關；

小白菜，種植平均每畝產4000斤左右，畝產量跟土地肥沃程度、施肥、天氣好壞、品種等因素有關係；

大白菜，一畝產量在5000到10000斤之間。一般情況下每畝產量會有六七千斤左右；

自身因素和氣温等因素影響，白菜最高產量有5萬斤的記錄，當白菜種子質量飽滿、土壤肥沃濕潤、天氣穩定即沒有乾旱水澇等、及時預防病蟲災害和按種子的標準要求施肥即可達到；

按地域區劃分，平均產量在北方高產區可達15000斤，一般的有10000斤左右。