白酒喝了長胖嗎

白酒喝了也是會長胖的，白酒的主要成分是糧食，是以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的。白酒的熱量很高，飲用之後可以將其轉化成能量，過量之後就會堆積在體內，最後成為脂肪。長期飲酒會改變內膜和細胞內結構的功能：酒精使內膜的完整性破壞，細胞內鈣上升並降低內膜的鈉、鉀離子、ATP酶泵的活性，長期飲酒減少內質網對鈣離子結合和攝入，同樣改變了線立體的功能；改變肌鈣蛋白與原肌球蛋白的結構從而干預跨橋循環，還可使肌鈣蛋白C複合物的敏感性發生變化。