木頭菜板第一次用有什麼要求嗎

木頭菜板第一次用將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙把那層蠟洗掉，蠟是防止木頭乾裂的。兑一些濃鹽水用軟布將道濃鹽水塗在菜板兩面，鹽水乾了又塗上直到菜板陰乾這樣的菜板不會開裂。炎熱的夏季因空氣屬潮濕，特別是多雨的南方，菜板很容易長黴，所以每次用完菜板應用潔布擦淨將其放置於通風處晾乾。