福壽螺可以吃嗎

1、福壽螺可以吃。但是它的體內含有寄生蟲，為了避免感染，必須清洗乾淨再用高温將其徹底煮熟之後才能吃。

2、福壽螺（學名：Pomaceacanaliculata）是瓶螺科、福壽螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角，前觸角短，後觸角長，後觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7釐米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。