用玉米碎怎麼做粥呀

玉米碎做粥的方法：

1、把玉米碎用手揉均勻。

2、把水燒開，把玉米碎糝放進去。

3、煮開後少放一點點鹼面。

4、小火熬20分鐘左右即可。

玉米碎的功效：

1、玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄的特性，可防治便祕，腸炎。

2、玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

3、研究人員指出，玉米含有的黃體素，玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

4、玉米中還含有較多的穀氨酸，穀氨酸有健腦作用，它能幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，能清除體內廢物，幫助腦組織裏氨的排除，故常食可健腦。