閩南流行喝什麼茶

閩南流行喝烏龍茶，烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。