糖酵解的關鍵酶是什麼

糖酵解的關鍵酶是：

1、葡萄糖激酶，催化葡萄糖最終轉變為6磷酸葡萄糖。

2、6磷酸果糖激酶，催化6磷酸果糖轉變為1，6二磷酸果糖。

3、丙酮酸激酶，催化磷酸烯醇式丙酮酸和脱氧核糖核苷酸生成烯醇式丙酮酸和核糖核苷酸。

糖酵解是指在無氧條件下，葡萄糖在細胞質中被分解成為丙酮酸的過程，期間每分解一分子葡萄糖產生兩分子丙酮酸以及兩分子，屬於糖代謝的一種類型。一共十步反應，包括三種關鍵酶：己糖激酶、6磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。