鹼的組成有什麼特點

鹼的組成特點如下：

1、電離時所得陰離子全部是一氧化氫和金屬離子。

2、在水溶液中電離出的陰離子是氫氧根離子。理論認為，電離時可吸收質子的物質為鹼性，陰離子全為一氧化氫的為鹼類，統稱鹼與酸反應形成鹽和水。典型的鹼如胺類物質、燒鹼、熟石灰等。

3、鹼更廣義的概念是指提供電子的物質，或是接受質子的物質。

4、化學定義為能夠提供電子對的物質，如純鹼小蘇打。

5、分類。

按一個鹼分子電離出氫氧根離子的個數分：一元鹼、二元鹼、多元鹼。

按溶解性分 ：可溶性鹼、微溶性鹼、難溶性鹼。

按電離能力分：強鹼、弱鹼。

按用途分：工業鹼、食用鹼。

6、工業鹼是行業中習慣性名稱，涵義比較籠統，泛指很多種產品。多指三鹼，工業純鹼、工業燒鹼、工業重鹼。以上產品，工業鹼都是純度和雜質含量滿足一般性工業使用的鹼，工藝相對簡單，可以進行大規模工業生產，對人體有危害。食用鹼是指食用純鹼和食用小蘇打。