四川酸辣羊雜湯煱怎麼做 經驗 關注:1.35W次 做法:1、先將買來的熟羊雜分別切好。2、將葱切片、香菜切段、大蒜切末。3、燒一鍋開水,放入除羊血外的所有主料和鹽、高湯精、白糖煮3分鐘,撇去浮沫,加羊血煮1分鐘,最後放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出鍋。注意事項:湯中要多放醋和胡椒粉,味道才會香濃開胃。羊血很容易熟千萬不要煮過火,而失去脆嫩的感覺。 標籤: 羊雜 酸辣 四川 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/q5gl3z.html