咖啡拉花如何打奶泡

做法如下：

1、用半自動意式咖啡機萃取出30毫升的意式濃縮咖啡，倒入容量約220毫升的咖啡杯中，備用；

2、將全脂鮮奶倒入不鏽鋼拉花杯中，插入半自動意式咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡；

3、緩緩將作法2完成的奶泡，從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中；

4、待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移；

5、最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。