能用微波爐煮花螺嗎步驟

微波爐煮花螺：

主料： 花螺600克。

輔料： 油適量、鹽半小勺、蠔油1湯匙、花椒10粒、幹辣椒2個、葱適量、姜適量、蒜適量。

步驟：

1、葱薑蒜切碎備好。

2、花螺用清水沖洗一下，入沸水焯燙30秒左右。

3、燙好的花螺撈出瀝乾水分備用。

4、鍋內放油，放入幹辣椒和花椒炒香。

5、放入葱薑蒜炒香。

6、放入花螺，調入鹽和蠔油，大火爆炒，翻炒均勻即可出鍋食用。