能用香蕉做果醬麼

製作方法：

一、製作材料：香蕉900克、冰糖450克、檸檬1個、水100毫升。

二、製作步驟：

將果醬瓶洗淨，放入鍋中，加水淹沒過瓶子，煮沸20分鐘，關火後將瓶蓋放入鍋中，繼續消毒10分鐘；取出瀝乾水，倒扣果醬瓶；將檸檬洗淨、對切後榨汁備用；將香蕉切成去皮，切成小丁備用；將香蕉、冰糖、檸檬汁一起放入鍋中，加100毫升水，中小火熬煮；煮沸後將澀汁去除；持續熬煮，直到果醬變濃稠，關掉火；將果醬裝入瓶內，蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室温3到7天再放入冰箱中冷藏即可。

三、注意事項：

果醬製作選擇成熟的果醬；煮的時候用不鏽鋼鍋；全程小火；裝果醬的瓶子要消毒；要想長期保存，糖不可少；檸檬汁是起到調節白糖和水果之間口感的法寶。