五指毛桃浸雞的做法

1、主料：雞腿500克，五指毛桃80克。

2、調料：姜三片，桂圓10克，棗（鮮）3個。

3、雞腿砍件，用鹽、料酒和薑片稍醃片刻。

4、等水沸後加入已清洗乾淨的五指毛桃和桂圓紅棗等下去先熬，約半小時後材料就會出味。

5、然後把雞塊下鍋快炒幾下後放入湯中再煮5-10分鐘，加鹽調味，即可食用。