紫甘藍可以放多久

紫甘藍的保質期是3-7天。

保存紫甘藍的最好方法就是將紫甘藍置於乾燥，通風，陰涼，避免陽光直射的地方，也可以將紫甘藍用保鮮袋包起來，放於冰箱內。因為紫甘藍的營養元素很豐富，但是其水分也很容易流失，如果不是馬上食用的話，為了保存其新鮮度和水分，還是應該將其用保鮮袋包起來放於冰箱，這樣可以減緩它水分流失的速度。

紫甘藍葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。它營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。