豬肉裏有蟲子能吃嗎

豬肉里長寄生蟲不能吃了。

通常豬肉中可見的寄生蟲為豬囊蟲、豬肉孢子蟲、旋毛蟲、絲蟲等，此類寄生蟲為重要的人畜共患病病原體，在日常的生豬屠宰檢疫中是必檢對象，一經發現必須銷燬。

寄生蟲（parasite）指一種生物，將其一生的大多數時間居住在另外一種動物，稱為宿主或寄主（host）上，同時，對被寄生動物造成損害。

寄生蟲特徵為，寄生其方式稱為寄生，在宿主或寄主（host）體內或附著於體外以獲取維持其生存、各種寄生蟲發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物，許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上，廣義上來説，病毒也是寄生蟲。