花生油怎麼有泡沫啊
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花生油有泡沫原因:花生油在壓榨時沒有做好精煉,也就是説花生油裏面含有雜質,通常我們叫這種雜質為“油渣子”。花生油是剛壓榨出來的,沒有經過充足的時間進行沉澱,在炒制過程中水分沒有完全揮發。
去除花生油沫:
將油倒進鍋裏後在沒有冒煙前放入幾根葱,可以去除油沫。
將油倒入鍋裏,高温可以去除油沫
如果有容器乘裝的條件可以將油都拿到鍋裏過一遍,然後倒入容器,下一次就不會起油沫了。
可以在氣泡時丟入薑片,可以有一些幫助。
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