米其林餐廳收學徒的標準是什麼

米其林餐廳收學徒的標準是：在烹飪類專業學校就讀3年以上，工作經驗5年以上，經過麪食合格即可錄用。米其林餐廳是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》又稱《米其林紅色指南》每年對餐館評定星級。