空氣炸鍋是炸東西還是烤東西
- 經驗
- 關注:3.02W次
理論上應該算是烘烤、空氣炸鍋原理如下:
第一步:是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。
第二步:通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流。
第三步:食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
標籤:
炸鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/ormo64.html