新鮮的小蝦米怎麼炸了吃 經驗 關注:1.53W次 炸小蝦米的方法:1、小蝦去須和頭部堅硬的部位,洗淨;2、加入料酒,薑絲,鹽,澱粉,抓勻後醃製十分鐘;3、鍋中燒熱油,放入蝦,炸制,變色後翻面繼續炸;4、炸至蝦變得很輕,飄起時撈出,放入笊笠中晾涼;5、再次倒入燒熱的高温油鍋中復炸,炸至飄起撈出即可。 標籤: 小蝦米 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/ordgq8.html