做水餃吃都是用什麼湯底的
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可以選擇海鮮湯底,粉麪湯底豬骨,材料有幹魷魚,洋葱,冬菜,鹽,糖,味精,餃子,魚蛋,蝦,尤魚片,豆芽,韭菜,芫荽,葱花,紅辣椒,具體步驟如下:
1、用豬骨過水熬6小時,加冬菜,鹽,糖,味精調味成湯底;
2、加入魷魚片,魚蛋與蝦去殼剔腸燙熟;
3、餃子在沸水煮熟,加魚蛋,蝦,魷魚片,韭菜,濃湯底燒開後,在餃子上再灑些芫荽、葱花即可。
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