泡麪過了保質期還能吃嗎
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泡麪過了保質期後,就不能吃了。
一般情況下,泡麪為了儲存,會添加一些防腐劑。而泡麪放置的時間一長,泡麪中的油脂和防腐劑就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物,因此不能食用。
泡麪的保質期一般標註在包裝封面上。而且泡麪在保質期內的話,泡麪的生產企業對該泡麪的質量會進行負責。但保質期並不是識別泡麪是否變質的唯一標準,食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。
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