蒜茸辣椒醬的配方是什麼

辣椒 醬 5 0 千克，蒜 醬 2 0 千 克 ，食 鹽 6 千 克 ，砂 糖 1 千克,味 精 300克 ，醋 精 1 千克，山梨酸鉀5 0 克,卡拉膠100克 。