空心菜不能同什麼一起吃
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1、空心菜不能和牛奶一起吃,牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質易與草酸發生反應,形成難以被人體所吸收的物質,空心菜中的草酸含量較高,兩者同食可能會降低營養價值,影響鈣質的吸收;
2、空心菜和寒性食物一起吃,將加重體內寒氣,可能會引起脾胃虛寒等不良反應,出現消化不良、腹瀉等症狀;
3、空心菜不能和蝦一起吃,蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質,空心菜中含有的草酸,兩者一起食用會降低兩者的營養價值,生成不易消化的物質,引起嘔吐、頭暈、噁心等症狀。
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空心菜
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