酒點燃什麼火是糧食酒

酒點燃紅火是糧食酒，純糧白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶於水，所以呈渾濁狀。純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以後剩下的是糧食的發酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道;而勾兑白酒燃燒後剩下的都是化學勾兑成分，有一股騷味。