滷鴨頭怎樣入味又不爛 經驗 關注:2.7W次 滷鴨頭入味又不爛,不要煮太長時間,最多煮一個小時就可以了。鴨頭一定要冷水下鍋焯水,這樣才能將鴨頭裏面的血水全部焯出來,滷鴨頭的味道才不會腥。做滷鴨頭千萬不要着急,如果剛剛關火就將鴨頭拿出來吃味道是非常淡的,一點都吃不出滷汁的美味,只有讓鴨頭在滷汁當中多浸泡一段時間才能吃到美味的滷鴨頭。 標籤: 滷鴨 不爛 入味 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/md10vq.html