赤絲白菜的做法

主料：大白菜400g。輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。

步驟：

1、白菜切部分洗淨。

2、把白菜切成細絲。

3、幹辣椒切小段，姜蒜切絲。

4、鍋中加油，加入花椒粒、幹辣椒和姜蒜片。

5、倒入白菜絲。

6、撒少許鹽翻炒。

7、炒兩分鐘後即可關火。