海蜇怎麼快速脱鹽
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海蜇快速脱鹽的方法:將買來的海蜇放在自來水龍頭下,用自來水反覆沖洗乾淨。沖洗後的海蜇用礦泉水浸泡3小時,中途換2到3次水。將浸泡後的海蜇用刀斜切成半釐米厚的薄片,再用礦泉水繼續泡1個小時。將海蜇從水中撈出,用力擠幹水份放入碗中。海蜇又名水母,白皮子主產於中國東南沿海。8至9月間,海蜇常成羣浮游於海面,有時被衝擊而擱淺在海灘,捕撈時,先用長標刺穿其傘體,然後用網捕獲。
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