核桃仁如何吃最好呢謝謝

核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。

核桃的食法多:

1、將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、健忘、耳鳴、尿頻等症。

2、核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。

3、核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，治盜汗。

4、生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。

5、核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。 將核桃仁碾碎與黑芝麻糊混合在一起服食，日久天長，令鬚髮烏黑亮譯。