五味和五臟是什麼
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在中醫的觀念裏,五臟跟五味,五志是相互聯繫賬户制衡的。
五味:酸、苦、甘、辛、鹹分別入五臟:酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。
所以多食酸對肝臟比較好,會幫助肝排除毒素清楚膽結石,但過食酸會影響到脾胃,容易引起胃酸過多等(木肝克土脾),多食苦味入心臟,過食苦味會克到肺臟,多食甜味對脾臟比較好,過食會傷到腎臟,多食辛味入肺,過食辛味會影響到肝臟,多食鹹味入腎,過食傷心。
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