烤饃的做法

原料：

高粉、低粉、酵母、鹽、雞蛋、牛奶、白砂糖、泡打粉、白糖、低粉、芝麻。

做法：

1、準備方形烤盤，將牛奶、打散的雞蛋放入麪包機桶內，在麪包機的一角放入鹽，另外的一角放入白砂糖。

2、加入高粉低粉覆蓋整個桶底，加入泡打粉，在麪粉中間挖一個坑，放入酵母，不要和水接觸。

3、麪包機揉麪2次後，發酵1小時左右，冬天北方較冷建議通電發酵，發酵後排氣。

4、平均分成8份，揉圓後蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。

5、取