陳皮是什麼制的

陳皮是成熟果皮（例如柑橘皮）製成的。陳皮，中藥名。為芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低温乾燥。