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油為什麼不溶於水

油為什麼不溶於水

油不溶於水是因為油密度低於水,而且兩種液體是否相溶與它們的分子極性密切相關。通常,油的密度比水的密度小,難揮發油一般在0.89g/cm^3-0.93g/cm^3之間。

標籤: 溶於
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