怎麼生黑豆芽菜

黑豆有補腎壯陽的功效，不僅炒着吃，還可以生豆芽當菜吃。在冬天，這是上等菜呢。自己生的豆芽菜吃起來方便，還是綠色食品，具體方法是這樣的：

挑黑豆。被蟲子咬過的殘豆要挑出來，它壞掉了，是不能長芽的。

把豆子洗乾淨。

加水。以淹過豆麪1釐米為宜。

找乾淨的棉布，完全淋濕。鋪在豆麪上，蓋住。放在能曬到太陽的温暖處。

每天換1-2次水。家裏暖和的話，三四天就能吃了。